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毎日仕入れの特選素材をご紹介します!
by pontotyoRobin
バイ貝
今回は築地から来た白バイ貝を紹介いたします。

初夏を感じる貝料理です。

酒と昆布と醤油であっさり煮てしあげます。

前菜や肴にぴったりの夏の食材を先斗町 魯ビンでお楽しみくださいませ!!

バイ貝_f0212260_1795483.jpg

by PontotyoRobin | 2011-04-29 17:10
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