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毎日仕入れの特選素材をご紹介します!
by pontotyoRobin
桜マス入荷しました。
青森県から入荷しました、桜マスです!!

魯ビンでは、桜マスをコースの焼物の「桜鱒の柚庵焼」で使います。

頭・カマ・ハラスの部位は単品で備長炭でじっくり焼き上げたものをお出ししています。

お酒のあてにオススメです!

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by pontotyoRobin | 2011-02-19 17:10
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